Este jueves 10 de septiembre se realizó en la Sociedad Rural Valle del Chubut, en Trelew, el lanzamiento del Segundo Block Test de Hacienda Bovina de la raza Hereford del…
La iniciativa se desarrollará del 17 al 19 de noviembre y buscará generar información sobre la calidad y cantidad de carne producida, a partir del seguimiento de los animales desde…
Los dueños del comercio destacaron la importancia de visibilizar con el acompañamiento institucional los productos que se fabrican en Trelew. Elaboran carne deshidratada en distintas variedades y ofrecen una alternativa…
La planta lleva casi un año cerrada. Un nuevo grupo inversor ya tomó posesión del establecimiento y comenzó con las tareas necesarias para volver a ponerlo en funcionamiento.
Así lo aseguró la jefe de la Agencia de INTA de Río Negro, aunque marcó que dicho escenario se hace inviable ante la caída del poder adquisitivo.
La ciudad de Río Gallegos cuenta desde hace pocas semanas con el primer almacén especializado del país dedicado exclusivamente a la comercialización de carne de guanaco. Se trata de Ligüen,…
A más de un mes de la degustación de carne de burro realizada en Trelew, el proyecto productivo “Burros Patagones” continúa envuelto en una fuerte polémica judicial y mediática. El…
La Policía del Chubut realizó un allanamiento en un establecimiento rural ubicado a unos 55 kilómetros de Sarmiento, en el marco de una investigación por presunta faena y venta clandestina…
En los últimos días se conoció la Resolución judicial que desestimó el planteo para que no se abra la barrera sanitaria a los cortes que vienen de arriba del Paralelo…
El presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA), Miguel Schiaritti, se refirió al creciente debate en torno a la incorporación de nuevas carnes como el…
La propuesta, impulsada por un productor local, apunta a desarrollar una nueva cadena de valor en el mercado de carnes no tradicionales. La iniciativa ya mostró alta demanda en su…
Se trata del frigorífico dedicado al trozado de carne y envasado al vacío de carne vacuna que comenzó a operar el lunes, después de años de esfuerzo para cumplir con…
