Triquinosis: ¿Qué es y cómo prevenir? – LU20 – Radio Chubut – AM580
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Triquinosis: ¿Qué es y cómo prevenir?

Según explicó Alejandra Sandoval, jefa del Departamento de Zooantroponosis de Chubut, en comunicación con Radio Chubut, “la triquinosis es una enfermedad parasitaria, que se aloja en la carne de animales porcinos y silvestres, tales como el jabalí o el puma”.

Tema: Noticias, Portada, Salud, Sociedad - Fecha de Publicación: 8 septiembre, 2023

Mencionó que “las personas se pueden enfermar al consumir este tipo de alimentos elaborados con carne cruda o que no estén lo suficientemente cocidas”

En ese sentido indicó que “por lo general los síntomas pueden aparecer a los 10 días de haber consumido aproximadamente”.

Respecto a los síntomas, preciso que la persona puede manifestar; fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de párpados y picazón.

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