Detalló que en los últimos meses el precio de la carne se había mantenido bastante estable, pero que en las últimas dos semanas ha ido aumentando entre un 10 y 15 por ciento.
En ese sentido, expresó que “hubo un aumento tanto en la carne de novillo como en la carne ovina, pero es propio de todos los años, por el tema del clima y que no se consigue tanto”.
Jones comentó que hoy conseguir cordero de campo es complicado, y que el de chacra está bastante caro y se consiguen muy pocos.
A su vez mencionó los precios que tiene en su carnicería y en ese sentido indicó que “el cordero hoy lo tengo a $2400, borrego $2000, capón a $1450 por kilo y si queres llevarlo entero está $1050”.
Para finalizar manifestó que “nosotros trabajamos en la carnicería que está ubicada en Colombia y Pecoraro, todos los días, el domingo solo trabajamos de mañana”.
Recordó que aquellas personas que tengan tarjeta de débito o crédito del
Banco Nación, comprando los fines de semana. tienen un descuento del 35 por ciento por parte del banco.
