La Licenciada en Nutrición Alejandra Cancio, Matrícula Provincial 0037,  en comunicación con Radio Chubut, expresó su preocupación por esta iniciativa, argumentando que la decisión debe basarse en evidencia científica y no en argumentos discursivos.

Cancio destacó la importancia de los octógonos como herramienta informativa para la población, enfatizando que su implementación se fundamentó en estudios nacionales e internacionales sobre nutrición y salud.  

Señaló que eliminar esta información sería una irresponsabilidad, ya que contribuyen a la mejora continua de la salud de los argentinos.

La nutricionista argumentó que la afirmación de que los octógonos no han funcionado carece de base científica.  Criticó la idea de que la saturación de sellos en los productos anula su efecto, y afirmó que la información sigue siendo crucial para la toma de decisiones informadas por parte de los consumidores.