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Obesidad: “Tenemos un problema particularmente en Chubut”

Así lo sostuvo Mirta Alegre, Licenciada en Nutrición (MP. 220) a cargo de la Coalición Nacional para prevenir la obesidad en niños,

Tema: Chubut, Noticias - Fecha de Publicación: 22 julio, 2021

Así lo sostuvo Mirta Alegre, Licenciada en Nutrición (MP. 220) a cargo de la Coalición Nacional para prevenir la obesidad en niños, niñas y adolescentes y Presidenta de la Asociación de Nutricionistas de la provincia.

En este sentido agregó que “ya no alcanza” ni en Chubut ni en el resto del país el “concejo” de cómo hay que comer, sino que hay que comenzar a legislar para combatir la pandemia de obesidad.

Indicó que hay mucha falta de educación alimentaria, lo cual es un problema grave y que “es importantísimo” que se legisle el Proyecto de Etiquetado Frontal en los Alimentos.

Con respecto a este último explicó que ya se ha instalado en muchos países y que se debe entender que “es una defensa de los consumidores” ya que prioriza el derecho a la información.

Se trata de implementar en la cara frontal de los paquetes de alimentos procesados octógonos negros que puedan alertar sobre los excesos de nutrientes críticos como azúcar, sodio, grasas o calorías.

Indicó que el rotulado actual muestra los valores en porcentajes y es muy pequeño, por lo que muchas veces no se puede leer, y con la ley de etiquetado frontal se puede fácilmente acomodar.

Finalmente dijo que “El problema de la obesidad es una pandemia también, que se vio agravada por el covid” y que este proyecto de ley está muy avanzado, “Entro el 15 de julio en diputados y ahí tuvo un dictamen favorable. Ahora tenemos que entrar otra vez en diputados para tener otro dictamen más”.

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