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La anchoita aparece como una alternativa para diversificar la pesca en Chubut

Investigadores del CESIMAR-CONICET trabajan junto a empresas pesqueras para avanzar en la certificación de sustentabilidad del recurso.

Tema: Chubut, Destacado, Economía - Fecha de Publicación:

La anchoita aparece como una alternativa para diversificar la pesca en Chubut

La investigadora Silvana Dans, del CESIMAR-CONICET, explicó que la anchoita patagónica presenta actualmente buenos niveles de abundancia y un margen importante para incrementar sus capturas. La mayor proporción de los desembarques proviene de aguas chubutenses y de embarcaciones que operan desde el puerto de Rawson.

Según detalló, las empresas interesadas en desarrollar esta pesquería trabajan desde hace cuatro años junto a investigadores para reunir información que permita obtener certificaciones internacionales de sustentabilidad, un requisito cada vez más demandado por mercados como el europeo. Los estudios no se concentran únicamente en la anchoita, sino también en los posibles efectos de la actividad sobre aves, mamíferos marinos, tiburones y otros componentes del ecosistema.

Dans señaló que actualmente se desembarcan alrededor de 5.000 toneladas anuales, una cifra muy inferior al potencial disponible. En paralelo, se avanzó con un cupo de 10.000 toneladas, aunque la investigadora remarcó que todavía existe margen biológico para ampliar la explotación siempre que se mantengan criterios de sustentabilidad.

Otro de los puntos destacados es que la temporada de anchoita suele desarrollarse entre junio y agosto o septiembre, lo que permitiría complementar los períodos de pesca del langostino. De consolidarse la actividad y ampliarse el procesamiento, podría convertirse en una nueva alternativa para diversificar la matriz pesquera y extender la actividad del sector durante una mayor parte del año.

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