Sostuvo que desde las primeras horas de la mañana, se realizará el armado y corte de calle para instalar las paelleras, preparando el espacio para el evento.

Indico que este año, lo recaudado será destinado a NICADPI y a la cooperadora del hospital, entidades que también colaboran en la organización. La porción tendrá un valor de 8.000 pesos, con el objetivo de que se vendan las 1100-1200 porciones que se esperan preparar.

Labour destacó que la paella se elaborará con ingredientes frescos de la zona, incluyendo mariscos de Balboa (si están disponibles), langostinos, vieiras, cholgas y calamares. Además, las colectividades locales estarán presentes con espectáculos para animar la jornada.

Preciso que el evento comenzará alrededor de las 10:30, con la preparación y el encendido del fuego, y las primeras porciones estarán listas alrededor de las 12:00.