Así lo reflejó el presidente de la Unidad Ejecutora del Ministerio de Agricultura, Pablo Muñoz, en diálogo con Radio Chubut. Se vende a bulto cerrado y a nivel mayorista.
La gente también puede dar esa “batalla” contra los precios, buscando alternativas como lo son mayoristas. Es el caso del Mercado Concentrador de Trelew, donde se comercializan frutas y verduras de lunes a sábados para comercios, pero también para las familias.
En su formato de mayorista y con bulto cerrado, por lo general los particulares van con grupos de familias y hacer una compra grande. Que al final de cuentas genera un gran ahorro. Desde el Mercado aseguran que en algunas verduras las diferencias son de hasta el 100%, consiguiendo el producto casi a la mitad de lo que se vende en las verdulerías o los comercios de cercanía.
El titular de la Unidad Ejecutura, Pablo Muñoz, expresó que “nosotros proponemos la compra conjunta con un amigo o familiar, ya que la diferencia comprando y fraccionando, con una verdulería, llega ser en algunos casos de hasta el 100% de diferencia”.
Muñoz ejemplificó que “he visto que una bolsa de papas de 20 kilos que está en el orden de los 800 pesos, con lo cual esa bolsa se paga 40 pesos el kilo, en una verdulería el valor estaba a 80 pesos el kilo”.
El funcionario aseguró que las ventas se han acrecentado en el último tiempo y se llegó a vender hasta 1.200 toneladas de alimentos y verduras en un mes. Indicó que “la pandemia marcó un antes y un después en la comercialización del Mercado y en estos últimos meses notamos mayor cantidad de vecinos que se acercan en la búsqueda de mejores precios para paliar la crisis y la inflación”.
Informó además que se espera salga el crédito internacional por parte del BID para conseguir financiamiento y próximamente se coloquen puestos para incorporar la venta de pescado y carne vacuna.
