En este marco, la responsable del área, Noelia Sánchez, comentó que “este 29 y 30 de marzo estaremos realizando un nuevo curso de manipulación de alimentos para todos aquellos que necesiten contar con el carnet que habilita el contacto con los alimentos. El día 31 realizaremos el examen en el horario de 15 a 18:30 horas en el Centro Cultural José Hernández de la Capital provincial”. 
En cuanto a la inscripción, recordó que “deben acercarse a las oficinas de la Dirección, ubicadas en Avenida Libertad y Morel de lunes a viernes de 7 a 19 horas y los sábados de 8 a 12”, y agregó que “el cobro es de dos mil pesos y se realiza únicamente con tarjeta de débito o crédito”. 
“Para quienes necesiten renovar el carnet, deben realizar únicamente el examen”, agregó. 
Además, expresó que “el carnet es obligatorio por el Código Alimentario Argentino para todos aquellos que trabajan con alimentos, ya sea en depósito, transportistas, quienes trabajan en la pesca, se dedican a la actividad gastronómica e incluso a la comercial” 
Sánchez, destacó el gran interés de las personas asistentes “ya que les permite tener los cuidados necesarios al momento de manipular alimentos, como por ejemplo la prevención ante la posible transmisión de enfermedades por los alimentos”.