El director de Comercio de la Municipalidad de Rawson, Alejo Williams, informó que hasta el próximo viernes 20 de noviembre permanece abierta la inscripción para los carros gastronómicos que deseen operar en Playa Unión durante la temporada.
Si bien ya se registraron algunas solicitudes, el funcionario reconoció que la convocatoria viene más lenta en comparación con el año pasado, aunque confía en que los interesados se acercarán sobre el cierre del plazo para completar el cupo de 45 unidades habilitadas por ordenanza.
Para tramitar el permiso, los comerciantes deben presentar el proyecto gastronómico, fotos del carro, constancia de ARCA, DNI y carnet de manipulación de alimentos.
Respecto al esquema tarifario y la distribución espacial, Williams detalló que se implementó un canon escalonado de 100 a 350 módulos, según la ubicación. En las zonas de mayor demanda, como el Anfiteatro, el costo alcanza aproximadamente los 700 mil pesos mensuales y los espacios ya están cubiertos. Mientras los carros tradicionales mantienen sus puestos estratégicos en la costa, las nuevas propuestas se destinan principalmente al patio de food trucks y al sector de Aquavida, con opciones que incluyen pizzerías a la piedra, pastelería y panificados.
