La tarea se realizó junto a Madame Papín, reconocida cocinera nacional que estuvo en la ciudad y los cocineros de la fragata.
Sobre la convocatoria, indicó que llegó por parte de las autoridades de la secretaría de turismo de la ciudad portuaria.
El menú fue una degustación de productos de mar, principalmente langostinos y calamares, en tanto que de postre se sirvió una tradicional torta galesa con queso crema y frutos rojos, contó el profesional.
Destacó la oportunidad de cocinar en la Fragata sobre todo porque este mes de octubre cumple 28 años como chef.
“Es una profesión que hago desde pequeño y con gran placer. Cuando me dijeron que iba a estar en este lugar, fue increíble, un orgullo indescriptible”, contó el salteño radicado hace 18 años en Chubut.
