El gerente de EMRaTur, Federico Simboli, explicó que la iniciativa surgió a partir de encuentros con empresarios gastronómicos de la capital provincial. “Es una propuesta de los propios prestadores. Nosotros acompañamos desde la difusión y en todo lo que necesitan para llevar adelante este tipo de eventos”, destacó.
La propuesta llega luego del éxito alcanzado por el evento “Día de los Sándwiches”, realizado durante mayo, y ofrecerá una variedad de platos típicos de invierno, elaborados a partir de recetas tradicionales y sabores caseros. En esta edición participarán diez establecimientos gastronómicos, que fueron asignados mediante sorteo a distintas especialidades culinarias.
Simboli señaló que estas acciones forman parte de una estrategia destinada a potenciar el turismo gastronómico en Rawson y Playa Unión, generando alternativas atractivas para vecinos y visitantes fuera de la temporada de verano. Además, adelantó que ya se trabaja en nuevas propuestas para los próximos meses.
En ese sentido, confirmó que el objetivo es consolidar un gran evento gastronómico al aire libre durante noviembre, en el marco de los festejos por el aniversario de Playa Unión. Los establecimientos participantes, junto con los platos ofrecidos, direcciones y datos de contacto, podrán consultarse a través de las redes sociales y canales oficiales de la Municipalidad de Rawson y EMRaTur.
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