Atucha señaló que la propuesta busca aportar conocimientos sobre la actividad pesquera tanto a trabajadores del sector como a personas interesadas en incorporarse a la industria. Además, remarcó la buena recepción que tuvo en sus dos ediciones anteriores.
Explicó que la diplomatura está estructurada en cinco módulos que permiten abordar de manera integral la actividad pesquera.
El primer módulo está dedicado a la introducción al sistema pesquero argentino, donde se analizan la cadena de valor y las distintas artes de pesca. Posteriormente, se desarrolla un espacio orientado al marco legal de la actividad, que incluye la normativa provincial y nacional que regula al sector.
La formación también contempla un módulo específico de economía pesquera, enfocado en los aspectos más relevantes de la actividad desde el punto de vista económico. A ello se suma un módulo sobre productividad y agregado de valor, donde se estudia cómo la industria genera valor a través de las diferentes etapas del proceso productivo.
La propuesta académica busca fortalecer la capacitación de recursos humanos vinculados al sector y brindar herramientas para comprender una de las actividades económicas más importantes de la región.
