El objetivo principal es incluir productos de mar, como la merluza fresca, en los menús escolares.

La iniciativa busca acercar este recurso a los estudiantes, destacando sus nutrientes y proteínas, especialmente en una región como Rawson.

En una primera etapa, se trabajará con comedores escolares, aunque no se descarta la posibilidad de extender el programa a comedores locales.

Andrade destacó que la Secretaría de Pesca busca promover el consumo de este recurso local, a pesar de que Argentina no es un país con alta incidencia en el consumo de pescado.

La merluza proviene del puerto de Rawson y, en principio, la prueba piloto se realizará en escuelas de la ciudad, con la idea de extenderla a toda la provincia.

El convenio cuenta con la participación de dos o tres empresas que proveerán el recurso.