La competencia es organizada por la Asociación Hotelera Gastronómica de la Patagonia Central y reunirá a chefs de distintos puntos de la provincia, quienes competirán por un lugar en la final nacional que se disputará durante HOTELGA 2026, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Ocho chefs buscarán un lugar en la final nacional
Los participantes serán Juan Pablo López, de Maximino; Gastón Gatti, del Hotel Libertador; Gastón Godoy, de Virch; Bruno Rivas, del Hotel La Aguada; y Leonel Aguilera, de Goat, por Trelew. También competirán Esteban Alejandro Ivanic, de Abelino, en representación de Rawson y Playa Unión; Carlos Centeno, de El Viejo Molino, por Dolavon; y Nicolás Yakes, de Parador Praia, por Puerto Madryn.
Durante la jornada, un jurado especializado evaluará cada preparación teniendo en cuenta la técnica, el sabor, la presentación, la organización y el trabajo integral de los participantes, quienes buscarán obtener la clasificación a la instancia nacional del certamen.
El encuentro pone en valor el talento y la formación de los profesionales gastronómicos de Chubut, fortaleciendo el vínculo entre la actividad, el turismo y el desarrollo productivo provincial.
Una jornada abierta para disfrutar la gastronomía chubutense
La actividad cuenta, además, con el acompañamiento de RASA, Patio Box, Gazpacho, Agencia PAR, Patagonia Magazine, UV Mundo Digital y Delicias del Mar Pescadería, organizaciones y empresas que forman parte del desarrollo de esta propuesta gastronómica.
Desde la Municipalidad de Rawson se invita a profesionales del sector gastronómico y hotelero, estudiantes, emprendedores y vecinos interesados a acompañar esta competencia, que permitirá conocer el trabajo de los representantes provinciales y disfrutar de una propuesta vinculada a la gastronomía chubutense.
Con Rawson como sede, la Ronda Clasificatoria del Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2026 reafirma el posicionamiento de la ciudad como espacio de encuentro para actividades vinculadas al turismo, la gastronomía y el desarrollo del sector productivo provincial.
