El productor de General Pico en La Pampa, Jorge Arocena, afirmó en diálogo con Radio Chubut que de un lado y del otro de la barrera sigue habiendo distintas miradas, luego de la decisión del Senasa para habilitar el ingreso de carne con hueso plano del norte.
Aseguró que los frigoríficos están preparados y capacitados para hacer el ingreso de la carne, para lo que consideran como “un negocio más”.
Arocena marcó que la medida se basa en parámetros médicos establecidos por el organismo sanitario de aplicación.
Respecto a los precios, el empresario pampeano marcó que, si bien en la Patagonia hay precios más elevados, la carne no entrará “regalada”.
“Es probable que por una cuestión de oferta baje un poco la carne por allí”, insistió.
