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Comodoro será sede de una cumbre para avanzar en un plan de manejo y comercialización de carne de guanaco

La Federación de Sociedades Rurales de Chubut reunirá al Ministerio de Producción y a la Secretaría de Ambiente. Además, insistieron en reforzar la prevención por los más de 70 focos activos de sarna ovina en la provincia.

Tema: Comodoro, Economía, Portada - Fecha de Publicación:

Comodoro será sede de una cumbre para avanzar en un plan de manejo y comercialización de carne de guanaco

La Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia será escenario este martes de una reunión clave convocada por la Federación de Sociedades Rurales de Chubut, con la participación del Ministerio de Producción y la Secretaría de Ambiente, para avanzar en un plan integral de manejo del guanaco que contemple, entre otros aspectos, la posibilidad de habilitar la comercialización de su carne en la provincia.

En diálogo con Radio Chubut, el presidente de la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia, Andrés Fajardo, explicó que el objetivo es dejar atrás los diagnósticos y comenzar a definir soluciones concretas para problemáticas históricas que afectan al sector. Entre ellas mencionó el manejo del guanaco, la depredación de ganado y la necesidad de realizar un censo poblacional que permita elaborar políticas públicas basadas en datos científicos.

También señaló que buscarán tomar como referencia la experiencia desarrollada por Santa Cruz, donde ya se avanzó con un plan de manejo provincial.

Aclaró que la comercialización de carne de guanaco debe formar parte de una estrategia integral y no ser una medida aislada. «No digo que sea la solución, pero sí una de las herramientas para empezar a resolver un problema del que hablamos desde hace muchos años», sostuvo. Además, advirtió que las pérdidas por depredación superan el 20% en algunos establecimientos, pese a que actualmente los precios de la lana y la carne muestran una recuperación para el sector.

En paralelo, el dirigente rural reiteró la preocupación por el avance de la sarna ovina en Chubut. Indicó que la provincia mantiene más de 74 focos activos, con alrededor de 60.000 ovinos afectados, y pidió a los productores extremar los controles durante la época de esquila. También recordó que, ante cualquier sospecha, es fundamental dar aviso al SENASA, ya que la detección temprana sigue siendo la principal herramienta para contener la enfermedad.

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