El mandatario señaló que la creación de áreas específicas para producción y turismo fortaleció el desarrollo local y puso como ejemplo el crecimiento del sector gastronómico. “Rawson hoy tiene cerca de 30 locales gastronómicos de distintos perfiles y ya se están organizando nuevos eventos, como una competencia de chefs que reunirá participantes de la Patagonia”, indicó.
Además, resaltó el trabajo que lleva adelante la Agencia de Desarrollo Económico, donde se impulsan iniciativas vinculadas a la producción de olivos, miel, almendros y huertas familiares.
Biss remarcó que el acompañamiento técnico resulta fundamental para el éxito de los emprendimientos. “No alcanza con entregar tierras o insumos; es necesario acompañar a los productores durante todo el proceso para que los proyectos puedan consolidarse”, concluyó.
