Luego de haber realizado ya la cosecha en sus viñedos a los que ya se los prepara para la llega del invierno, los productores de vinos de Bardas del Sur de Gaiman, el emprendimiento familiar de la familia Barragan, se encuentran en etapa de producción de sus distinguidos Pinot Noir y Malbec que nacen en corazon del valle en la zona de Bryn Gwyn.
Para conocer la realidad de estos productores, Radio Chubut dialogó con Roberto Barragán, quien encabeza Bardas del Sur y que fue quien contó que ya se finalizó la cosecha y en este momento se le está dando un último riego al viñedo para que tenga una reserva para el invierno.”
El productor remarcó que se trata de “un emprendimiento familiar, en la cosecha y trabajo de bodega está toda la familia. Arrancamos de la mano INTA hace años para ver cómo elaborar en la zona, y ahora contamos con nuestra sala de elaboración y estamos habilitados como elaboradores de vino artesanal”.
El crecimiento no se detuvo para este emprendimiento que actualmente cuenta con una hectárea de producción de viñedo y con la sala de elaboración propia que los lleva tener una potencial producción de entre 5 mil y 6 mil botellas de vino de las variedades de alta alga Pinot Noir y Malbec.
