Con el fin de seguir promoviendo herramientas formativas que faciliten la búsqueda laboral, la Municipalidad de Trelew, a través del área de Bromatología, continuará en agosto las capacitaciones gratuitas sobre manipulación de alimentos destinadas a personas mayores de edad para acceder a la tramitación y obtener o renovar la libreta sanitaria.
Luego de que este viernes culminara el último curso de julio, del cual participaron asistentes que desempeñan tareas en los rubros de supermercados, mercados, kioscos, pesqueras y personas que buscan trabajo, el Municipio planificó nuevas fechas.
El ciclo de capacitaciones sobre manipulación de alimentos continuará con el objetivo de brindar una certificación de validez nacional que permita a los participantes desarrollarse en tareas de producción, elaboración, comercialización y transporte de alimentos.
De esta manera, el curso es un requisito indispensable para realizar el trámite y obtener el carnet de manipulador de alimentos de validez nacional. Una vez finalizada la capacitación, se podrá gestionar el carnet en la Coordinación de Inspección, ubicada en Ecuador 157.
La capacitación cuenta con un temario orientado a enseñar la correcta manipulación de alimentos, las normas de higiene y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), con el objetivo de prevenir las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), entre otros contenidos.
Durante la capacitación se trabaja sobre los ejes de inocuidad alimentaria, prevención de la contaminación cruzada, cocción, conservación, almacenamiento y transporte de alimentos, para garantizar productos seguros y proteger la salud de los consumidores.
Próximas fechas
- Lunes 10 y martes 11 de agosto, de 8:30 a 12, en el Centro Astronómico (Planetario). Cupo: 50 participantes.
Inscripción virtual: miércoles 5 de agosto a través de trelew.gob.ar/manipulacion-de-alimentos/. - Jueves 20 y viernes 21 de agosto, de 8:30 a 12, en el Centro Astronómico (Planetario). Cupo: 50 participantes.
Inscripción virtual: miércoles 12 de agosto a través de trelew.gob.ar/manipulacion-de-alimentos/. - Jueves 27 y viernes 28 de agosto, de 14 a 17:30, en el Centro Astronómico (Planetario). Cupo: 50 participantes.
Inscripción virtual: miércoles 19 de agosto a través de trelew.gob.ar/manipulacion-de-alimentos/.
