El productor y titular del Clúster cárnico, Fernando López Olaciregui, sostuvo que no será novedad el ingreso de carne desde otros países.
Sostuvo que no es una preocupación puntual del productor local que lleguen cortes vacunos desde Brasil.
Y especificó que las calidades son distintas, con una oferta local de características totalmente diferentes.
“Si vienen de afuera, competiremos”, sostuvo Olaciregui, destacando que la posibilidad que se abastezca el mercado con carne del norte o aquella que venga de fuera del país no cambia la ecuación para la actividad productiva.
