Sería como consecuencia del mayor abastecimiento en el mercado.
La gripe aviar complicó en los últimos meses los stocks y había provocado una fuerte alza tanto de la carne de aves, como de los huevos.
El comerciante Matías Fuentealba de la Suprema Pollería, explicó que tras una subida inicial que llegó hasta el 40% por efecto directo de la gripe aviar, desde ayer se está registrando una baja del 20% en góndola.
Indicó que “esto tiene que ver con la oferta y demanda, porque las empresas pudieron recuperar las aves que tenías entonces bajó el precio”.
En ese marco afirmó que “el proveedor nos vendía el cajón a $ 14 mil, bajó hasta los $ 11.200 y nos dijo que en las próximas semanas podría llegar a los $ 9.500”, lo cual luego se reflejará en el mostrador.
Fuentealba aseguró que con la fuerte suba de días atrás, se modificaron hábitos de consumo de la gente y los precios llegaron casi a equipararse con la carne vacuna.
